ЗАКУСКА

Жареный вo фритюре сыр камамбер с вяленными помидорами,чи псaми из сырa Parmesan; подаём c овощным, листoвым салатoм и соусом из мёда и малины  5,95
Чесночные гренки с горячим сырным соусом  3,90
Салат из свежих овощей с сыром фета, творожным мусом, соусом из оливок, горчицы и балзамического уксуса  4,50
Салат «Цезарь» с чесночными гренками, соусом из анчоусов, сыром Parmesan и курицей на гриле  6,50
Салат «Цезарь» с чесночными гренками, соусом из анчоусов, сыром Parmesan и тигровыми креветками  7,50
Теплый куриный салат со сладким горошком, сливочной фасолью, миксом из листьев салата, помидорами черри и пикантным соусом из масла сезама  6,20
Тартар трио - лосось, кальмар, мясо страуса, подается с перепелиным яйцом, каперсами, красным луком, зеленью и c горчичным соусом  8,50
Салат из лосося на гриле с авокадо, сушеными помидорами, маринованным луком и кисло-сладким соусом манго  6,80

СУПЫ

Сливочный суп из лосося с морковью, луком-порей и бататой   6,00
 Японский суп “рамэн”, лапша, курица, капуста “пак чой”, овощи, лук, kинза  5,90
Суп-пюре из тыквы и топинамбура с обжаренными в масле боровиками и маслом чёрного трюфеля  5,60
Пикантный суп из телятины с овощами, помидорами и кайенским перцем   6,00

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Kартофельные ньокки с вялеными помидорами, тыквой, со свежими листьями шпината, укропом и пармезаном  5,80
Овощьной Вок с грибами шитаки, шампиньонами и яичной лапшой  7,20
“Чаша Будды” со свежими и запечёнными  овощами, квиной, кудрявой капустой( Кале), турецким горохом и авокадо  6,80 

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Жареное филе доради с пюре из пастернака и чеснока, с салатом
из моркови и сезама, чечевицей,сафраном и с полёным красным  луком 
 9,50
Лосось жареный в духовке с жемчужиной  перловой крупой, с густым соусом
из тыквы и топинамбура, со спаржей, с чипсами из жёлтой свеклы и цитрусовой пенкой
 12,50
Тушёные мидии в соусе из помидоров, чеснока и пива "Zoltnera",
подаются с рисовой лапшой или жареным во фритюре картофелем
 8,90
Панированное , жареное филе Балтийской салаки с тушёными 
овощами, с пюре из зелёного горошка и дижонской горчицей
 7,15
Жареный на гриле шейный карбонад с пюре
из сушеного лука и картофеля, подаётся с соусом из хрена
 7,90
Куриная грудка приготовленная при низкой температуре,
пюре из пастернака, салат из жареной капусты и моркови
 7,90
Слегка обжаренное свиное филе с пикантным густым соусом из помидор и моркови; продаём с обжаренным картофелем и свежим овощным салатом  8,35
Говяжий стейк с кремом из цветной капусты,с овощами
обжаренными в сливочном масле, со спаржей и соусом из малины и чили
 19,95
Говяжьи щёчки в соусе из бульона и пахучьего перца, с бататой,
сыром пармезан, турецким горохом, со шпинатом, авокадо и лаймом
 8,90

ДЕСЕРТЫ

Охлаждённый kлубничный-ванильный кремовый торт с глазурью из белого шоколада и соусом из ягод  
Шоколадный фондaн с ванильным мороженым в корзинoчкe из теста “фило”; подаётся с малиновым соусом  
Творожный "Pavlova" со свежими ягодами и с вишнёвым соусом  
Шоколадный фондaн с ванильным мороженым в корзинoчкe
из теста “фило”; подаётся с малиновым соусом
 
Мороженое ассорти собственного приготовления (сортимент спрашивать у официанта)  4,60

СУШИ

Samurai roll (свежий лосось, темпура тигровые креветки, авокадо, сливочный сыр, самодельный соус тереяки, пикантный гарнир из овощей)  9,50
Poky maki (темпура овощи, сливочный сыр, караи, манго - чили соус)  4,50
Bokka maki (лосось, жаренный бекон, майонез, авокадо, самодельный соус тереяки и манго - чили соус)  6,50
Samurai roll (свежий лосось, темпура тигровые креветки, авокадо, сливочный сыр, самодельный соус тереяки, пикантный гарнир из овощей)  6,80
Tidzu ebi maki (горячие суши- тигровые креветки, огурец, помидор, авокадо, майонез)  7,50
Sake hot masago roll (горячие суши – свежий лосось, икра масаго, авокадо, сливочный сыр, карай соус)  7,90
Philadelphia maki (свежий лосось, мягкий сыр, авакадо, огурец, вакаме, шитаки,
семечки сезама, самодельный соус тереяки)
 8,20